Premiumpaket - Charakterköpfe - 6 Flaschen unserer Selektionsweine trocken

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PC22
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Je 6er-Premium-Paket eine Flasche unserer Selektionsweine - Charakterköpfe - Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay Spätburgunder, Riesling – King Arthur, Herr Rossi – Cabernet & Pinot Unsere Selektionsweine sind echte Charakterköpfe! Unsere charakterstarken Selektionsweine reifen überwiegend im Holzfass und begeistern durch die individuelle Handschrift unseres Bioweinguts. Die Selektionstrauben entstammen unseren besten Lagen am Ebringer Sommer- und Winterberg. Es handelt sich um sonnige Südwest-Höhenlagen mit kalk- und tonhaltigen Böden, die vom Klima der Burgundischen Pforte beeinflusst werden. Die ökologische Bewirtschaftung beinhaltet ein großes Maß an Handarbeit und Ertragsreduzierung. Die Selektionstrauben werden zu 100% von Hand gelesen und spontan vergoren. Beim Weinausbau erhalten die Weine eine extra Portion Zeit, Liebe und Fingerspitzengefühl. Sie reifen bis zu 2 Jahre im Fass, so lange bis sie ihre perfekte Balance gefunden haben.